เพ็ญสินี ตุ้มนิลกาล

สโคปงานในทุกวันคือทำไส้chou cream(espresso, green tea, vanilla) ทำซอสรสชาติต่างๆ อาทิ (egg lava, matcha green tea, oreo, dark chocolate, pandan cream) , ตกแต่งเค้กชิ้นและเค้กปอนด์ อาทิเช่น (black forest cake, chocolate cake, opera cake, strawberry shortcake, marmalade cake, butter blueberry cream cake) , จัดและบรรจุสินค้าลงผลิตภัณฑ์ตามมารตฐานของบริษัท เช่น (ห่อเค้กต่างๆ เช่น Coconut cake, แพ็คสินค้าต่างๆ เช่น cookie, butterfly chocolate, croissants chips, lemon cupcake, lemon meringue, choux cream)
-ประสานงานกับแผนกอื่นๆและครัวต่างๆ
-จัดเตรียมอาหารสำเร็จรูป,แช่แข็ง,เครื่องดื่มส่งไปที่เลาจ์ในสนามบิน
-เขียนใบเบิกวัตถุดิบในแต่ละวัน,เช็คสต๊อกทุกวัน เพื่อดูวัตถุดิบและเคลียร์วัตถุดิบที่ใกล้หมดอายุและบรรจุภัณฑ์ยังคงเหลืออยู่ในคลังเท่าไหร่แล้วจัดสรรการใช้อุปกรณ์,บรรจุภัณฑ์อย่างเหมาะสม
-ทำหน้าที่ตามที่ได้รับมอบหมายอื่นๆ
-สามารถใช้เครื่องทำไอศกรีมได้และทำไอศกรีมไส้สตอว์เบอร์รี่,มะม่วง,วานิลลา ตามออเดอร์แต่ละเดือน
-เช็คสต๊อกคงเหลือของสินค้า, อัพเดตสต๊อกคงเหลือทุกวันเพื่อจัดส่งออเดอร์ตามใบสั่งให้ทันเวลาและครบถ้วน
-บันทึกรายการอาหารก่อนปรุงสุก-หลังปรุงสุกให้ครบถ้วนสมบูรณ์
-ทำ smoothie ผลไม้รวม เช่น Mango Smoothie, Banana Smoothie

เคยทำงานด้านธุรการทั่วไป ซึ่งควบคู่กับดูแลคลังสินค้าและแพ็คสินค้าและคีย์บิลใบเสร็จ ก่อนจะเรียนจบก็เคยทำงานด้านแคชเชียร์กับเซลล์ขายสินค้ามาก่อนค่ะ

เรียนจบประถมศึกษาจากโรงเรียนคลองปักหลัก, เรียนจบมัธยมต้นและมัธยมปลายจากโรงเรียนราชดำริและเรียนจบปริญญาตรี คณะมนุษย์ศาสตร์ เอกภาษาไทยจากมหาลัยรามคำแหง