Head Chef ประจำโรงเรียนประชาคมนานาชาติ บางนา - เขตสาทร, ประเทศไทย - บริษัท เอ็บเพอคิวร์ เคเทอริ่ง จำกัด

คำอธิบาย

ประกอบอาหาร ด้านอาหารยุโรป เอเชีย ไทยคิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆควบคุมการทําอาหารให้ได้คุณภาพตามมาตราฐานที่กําหนด ดูแลการสั่งซื้อวัตถุดิบตรวจสอบถึงความรวดเร็ว ความสดใหม่และคุณภาพของอาหารดูแลและบริหารความเรียบร้อยและจัดระเบียบภายในครัว ให้อยู่ในสภาพที่สะอาดถูกสุขลักษณะวางแผนคํานวณราคาของวัตถุดิบ ตามราคากลางของบริษัทวางแผนการทํางานและเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร และอัตรากําลังคนในการปฏิบัติงานให้เหมาะสมควบคุมดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัท และภายในครัวให้เป็นไปอย่างเหมะสมติดต่อประสานงานกับหน่วยงานและทีมงานที่เกี่ยวข้องได้การประสานงานของพนักงานในทีม ให้คําแนะนําช่วยเหลือ ดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาเพื่อให้งานบรรลุตามเป้าหมายรับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลต่างๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องทั่งถึงและรวดเร็วอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย