- Lead and oversee all food and beverage operations, ensuring consistency, quality, and guest satisfaction across all outlets.
- Collaborate with the culinary team to develop distinctive menus, promotions, and dining concepts.
- Manage budgets, monitor financial performance, and implement strategies to optimize revenue and profitability.
- Provide leadership, training, and mentorship to associates, nurturing a culture of service excellence.
- Ensure compliance with hygiene, safety, and brand standards.
- Partner with other departments to deliver seamless guest experiences.
- Promote sustainable practices and support Banyan Trees commitment to responsible and eco-conscious dining.
- Proven leadership experience in Food & Beverage management, preferably within a luxury hotel or resort.
- Strong knowledge of culinary operations, guest service, and food and beverage trends.
- Demonstrated skills in budgeting, financial analysis, and cost control.
- Excellent communication, organizational, and problem-solving abilities.
- Bachelors degree in Hospitality Management, Business Administration, or related field preferred.
- Passionate about delivering world-class hospitality and creating memorable dining experiences.
- Knowledge of sustainable practices and commitment to environmental stewardship is an advantage.
- Fluent in English and Thai (spoken & written).
-
· A flagship resort, Banyan Tree Phuket is renowned for its immaculate · hospitality and one-of-a-kind dining experiences. Revel in the feeling of · complete relaxation at the Banyan Tree Spa, retreat to your private villa and · rediscover your inner peace in the gentle hymns of ...
Phuket, Thailand ฿540,000 - ฿960,000 (THB) ต่อปี2 วันที่แล้ว
-
· About the job Food & Beverage Manager · Angsana is a hotel brand of Banyangroup that caters to the modern traveller seeking style and authenticity. Comprising contemporary and chic retreats, Angsana is designed to create and deliver vibrant enlivening experience for guests at ...
Phuket, Thailand ฿540,000 - ฿960,000 (THB) ต่อปี2 วันที่แล้ว
-
· Company Description · Pullman Phuket Karon Beach Resort is set in 75 acres of beautiful lush tropical gardens. Set near the Big Buddha and along the golden sands of peaceful Karon Beach, with 8 dining outlets for all tastes, 24 hour fitness center, 3 tennis courts and 2 squash ...
Phuket, Phuket, Thailand2 วันที่แล้ว
-
Pullman Phuket Karon Beach Resort is seeking a Food and Beverage Attendant to deliver seamless service that delights every guest. · ...
Phuket1 เดือนที่แล้ว
-
· Angsana is a hotel brand of Banyangroup that caters to the modern traveller seeking style and authenticity. Comprising contemporary and chic retreats, Angsana is designed to create and deliver vibrant enlivening experience for guests at work and at play. Angsana exudes the spi ...
Phuket, Thailand ฿540,000 - ฿960,000 (THB) ต่อปี1 วันที่แล้ว
-
Pullman Phuket Karon Beach Resort is set in 75 acres of beautiful lush tropical gardens. · As a Food and Beverage Attendant, you'll play an essential role in delivering seamless luxurious service that delights every guest. · ...
Phuket City Municipality1 เดือนที่แล้ว
-
The Hotel Internship Program allows you to gain hands-on experience in hotel management and pursue opportunities post graduation. You will learn about a hotel's operations and get immersed in Marriott's culture and business. · ...
Phuket, Phuket1 เดือนที่แล้ว
-
Presents exquisite dishes to guests and anticipates their needs. · ...
Phuket เต็มเวลา1 เดือนที่แล้ว
-
This internship offers hands-on experience in hotel management through various areas of the hotel. · ...
Phuket City Municipality3 สัปดาห์ที่แล้ว
-
As a Food and Beverage Attendant, you'll play an essential role in delivering seamless, luxurious service that delights every guest. · ...
Phuket เต็มเวลา1 เดือนที่แล้ว
-
ตำแหน่ง: Food & Beverage Attendantโรงแรมสลีพวิธมี ดีไซน์โฮเทล แอท ป่าตอง ในจังหวัดภูเก็ต กำลังมองหาผู้ที่มีใจรักในงานบริการ เพื่อเป็นทีมงาน Food & Beverage ของเรา คุณจะมีโอกาสได้ร่วมสร้างประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้าของเราในบรรยากาศที่สวยงามและสร้างความประทับใจหน้าท่าหลัก: · ...
Phuket1 เดือนที่แล้ว
-
+ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ · +มีความรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มในร้าน · มีทักษะการสื่อสารและการบริการลูกค้า · ...
ภูเก็ต1 เดือนที่แล้ว
-
This position is responsible for all food and beverage operations. Oversees guest and employee satisfaction , maintaining standards and meeting or exceeding financial goals. · ...
Chalong เต็มเวลา1 เดือนที่แล้ว
-
Cluster Marketing Manager Food& Beverage รับสมัครด่วน · เก็บข้อมูลทางการตลาดเพื่อนำมาวิเคราะห์ เพื่อจัดทำแผนทางการตลาดและแผนพัฒนาแผนธุรกิจตามนโยบายองค์กร · wangplang worng dang lae gluatyuthi tang dahm plaeng mah prapthai lae phaena thaiphaen plaeng daanplaen daanaapibaat thongkh ...
ภูเก็ต1 เดือนที่แล้ว
-
Build upon your classroom studies through our Hotel Internship Program opportunities. You will learn first-hand about a hotel's operations. · ...
Phuket, Phuket3 สัปดาห์ที่แล้ว
-
Build upon your classroom studies through our Hotel Internship Program opportunities. You will learn first-hand about a hotel's operations. · ...
ภูเก็ต3 สัปดาห์ที่แล้ว
-
This internship opportunity allows you to build upon your classroom studies through our Hotel Internship Program opportunities. You will learn first-hand about a hotel's operations. · ...
Phuket City Municipality3 สัปดาห์ที่แล้ว
-
The role involves organizing and directing weekly cover forecasts coordination of staffing managing changes in Food & Beverage areas based on analysis of weekly forecast. · ...
Patong1 เดือนที่แล้ว
-
Organizing and directing the preparation of weekly cover forecasts, coordinating staffing, and managing changes in Food & Beverage areas based on the analysis of the weekly forecast. · Organizes and directs the preparation of the weekly cover forecasts by all outlet managers. · C ...
Patong, Phuket1 เดือนที่แล้ว
-
· JOB SUMMARY · Position responsible for all the food and beverage operations, which includes all culinary, restaurant, beverage and room service operations. Oversees guest and employee satisfaction, maintaining standards and meeting or exceeding financial goals. Demonstrates kn ...
Phuket City Municipality เต็มเวลา6 วันที่แล้ว
Director of Food and Beverage - Phuket, Thailand - Laguna Phuket
คำอธิบาย
Director of Food & Beverage Banyan Tree Phuket
Company Description
A flagship resort, Banyan Tree Phuket is renowned for its immaculate hospitality and one-of-a-kind dining experiences. Revel in the feeling of complete relaxation at the Banyan Tree Spa, retreat to your private villa, and rediscover your inner peace in the gentle hymns of the calming waves.
Situated on the west coast of Phuket, just 20 minutes from Phuket International Airport, the resort is a sanctuary for the senses, nestled within Laguna Phuket, Asias first integrated resort.
At Banyan Tree Phuket, we create experiences that celebrate authenticity, sustainability, and the art of fine living where every encounter reflects the warmth of Thai hospitality.
Role Description
This is a full-time, on-site position based in Phuket. The Director of Food & Beverage will lead all food and beverage operations across the resort, ensuring exceptional guest experiences, innovative culinary concepts, and alignment with Banyan Trees brand philosophy.
The role involves overseeing restaurants, bars, in-villa dining, and event operations, while managing financial performance and maintaining the highest standards of service and quality. The successful candidate will be a visionary leader who inspires teams, fosters creativity, and ensures that every dining moment embodies the resorts spirit of excellence.
Key Responsibilities
Qualifications
Join Banyan Tree Phuket, where we craft moments of serenity and sophistication, and be part of a legacy that defines hospitality with purpose.
Apply now
-
Food and Beverage Manager
Laguna Phuket- Phuket, Thailand
-
Food & Beverage Manager
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket, Thailand
-
Food & Beverage Attendant
AccorHotel- Phuket, Phuket, Thailand
-
Food & Beverage Attendant
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket
-
Food & Beverage Manager
Laguna Phuket- Phuket, Thailand
-
Food & Beverage Attendant
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket City Municipality
-
Food & Beverage Intern
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket, Phuket
-
Food & Beverage Attendant
เต็มเวลา สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket
-
Food & Beverage Intern
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket City Municipality
-
Food & Beverage Attendant
เต็มเวลา สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket
-
Food & Beverage Attendant
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket
-
Food & Beverage (สหกิจศึกษา)
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น ภูเก็ต
-
Food & Beverage Manager
เต็มเวลา สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Chalong
-
Cluster Marketing Manager Food& Beverage
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น ภูเก็ต
-
Food & Beverage Intern - Arabic Speaking
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket, Phuket
-
Food & Beverage Intern - Arabic Speaking
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น ภูเก็ต
-
Food & Beverage Intern - Arabic Speaking
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket City Municipality
-
Assistant Food Beverage Manager
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Patong
-
Assistant Food Beverage Manager
สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Patong, Phuket
-
Food & Beverage Manger (Endless Summer Beach Club)
เต็มเวลา สำหรับสมาชิกที่ลงทะเบียนเท่านั้น Phuket City Municipality